Recept na výborné cuketové placky

zucchini-190775_1920

CUKETOVÉ PLACKY, KTERÉ SI DOMA ZAMILUJETE
 
Předem podotýkám, že je dělám vždy "od oka", ale uvedená množství vám pomohou ke zdárnému výsledku ????
 
Budete potřebovat:
 
1 velkou oloupanou cuketu
4-5 vařených studených oloupaných brambor (vařte je ve slupce)
2 vejce
cca 100 g hladké mouky
trošku soli
olej na smažení
 
Podle chuti si dále nachystejte:
 
nasekanou nať z jarní cibulky, nasekanou petrželku, pažitku nebo si můžete na oleji osmažit cibulku se slaninou nebo bez ní.
 
Postup:
 
Na jemném struhadle nastrouhejte brambory, na hrubém struhadle cuketu, promíchejte. Přidejte vejce, mouku, osolte a podle toho co máte rádi můžete přidat i další suroviny viz. výše.
Vypracujte těsto, udělejte z něj placičky a smažte je z obou stran do zlatova.
 
Chutnají skvěle, přeji všem dobrou chuť! ????
 
placky