Zasněžené hvězdičky ze šlehačkového těsta

Dnes pro vás mám velmi jednoduchý recept na vanilkou provoněné vánoční hvězdičky, který se vám zaručeně povede. V naší rodině se předává dlouhá léta a možná ho také znáte...

Budete potřebovat, jen pár surovin.
Na těsto:

500 g hladké mouky
1 smetanu na šlehání 33%
1 máslo (nepoužívejte margarín)
1 zarovnanou lžičku kypřícího prášku do pečiva

Na obalení:
moučkový cukr
1 vanilkový cukr
1 skořicový cukr

Postup:

Do mísy dáme mouku, promícháme s práškem do pečiva. Přidáme kousky másla, přilijeme šlehačku a rychle vypracujeme vláčné těsto, které necháte v chladu cca hodinu uležet. Předehřejeme si troubu na 160 stupňů, z těsta vyválíme placku o síle přibližně 3 mm. Vykrajujeme hvězdičky, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme přibližně 6-8 minut, záleží na konkrétní troubě. Hvězdičky by měly zůstat světlé, neměly by být zlatavé. Ještě teplé je obalíme v moučkovém cukru, který smícháme  s vanilkovým cukrem. V další misce si nachystáme moučkový cukr se skořicovým cukrem, ať máme rovnou 2 druhy.
Uchováváme je v chladu, překryté potravinářskou fólií. Tento druh cukroví je dobré připravovat těsně před Vánocemi, nejlépe chutnají hvězdičky čerstvé. Obvykle je rodina sní hned po upečení...

Dobrou chuť!